2018. 07. 31.
Édes büszkeség - a Komáromi kisleány lett az ország tortája!
Hetek óta izgalommal várjuk a bejelentést, hiszen korábban már köztudott volt, hogy a komáromi Jánoska Cukrászda két alkotása is döntőbe jutott a 2018 Ország Tortája versenyén. Bizakodtunk, hiszen az utóbbi időben Sztaracsek Ádám vezette cukrászat több komoly díjat is besöpört már.
- A mostani bejelentés egyedülálló siker nemcsak a torta készítőjének, Sztaracsek Ádámnak, a Jánoska Cukrászda valamennyi dolgozójának, hanem Komáromnak is egyaránt. Városunk feliratkozott a gasztronómia nagy térképére, amely az idegenforgalom és a turizmus szempontjából is kiemelt fontossággal bír! Gratulálunk, büszkék vagyunk a fantasztikus sikerre! Várunk mindenkit szeretettel, kóstoljanak bele Komáromba - nyilatkozta dr. Molnár Attila polgármester a bejelentést követően.
A „Komáromi kisleány” ízvilágát a körte adja. A torta egy étcsokoládés krémrétegből, egy vaníliás mascarpone mousseból, emellett egy gyömbéres körtekompót rétegből, valamint kétféle tésztából, egy diós morzsa és egy diós-mézes részből áll össze. Az elnevezése utal egyrészt az ismert népdalra, illetve a most épülő Duna-hídra is. A „Hunyadi gesztenyés” alapját a gesztenye adta. Ebben is egy csokoládés krémréteg található, valamint fekete szedres-fekete ribizlis zselé, gesztenyekrém, mandulás morzsa és a mandulás-csokoládés piskóta adja az ízvilágát. Aragóniai Beatrix hozta be a gesztenyét Magyarországra, ami állítólag aztán Mátyás király egyik kedvence lett.
A „Komáromi kisleány” ízvilágát a körte adja. A torta egy étcsokoládés krémrétegből, egy vaníliás mascarpone mousseból, emellett egy gyömbéres körtekompót rétegből, valamint kétféle tésztából, egy diós morzsa és egy diós-mézes részből áll össze. Az elnevezése utal egyrészt az ismert népdalra, illetve a most épülő Duna-hídra is. A „Hunyadi gesztenyés” alapját a gesztenye adta. Ebben is egy csokoládés krémréteg található, valamint fekete szedres-fekete ribizlis zselé, gesztenyekrém, mandulás morzsa és a mandulás-csokoládés piskóta adja az ízvilágát. Aragóniai Beatrix hozta be a gesztenyét Magyarországra, ami állítólag aztán Mátyás király egyik kedvence lett.
