Hírek



2023. 11. 10.
A sörfőzés kultúrájáról és fejlődéséről tartottak izgalmas előadást

Utolsó állomásához érkezett a Múzeumok Őszi Fesztiválja programsorozat Komáromban. November 7-én a Brigetio Öröksége Látogatóközpontban a Múzeumbarátok Körön Ábrahám Zsolt Tamás: A legszebb öröm… előadás sörről, és annak helyi történetéről címmel tartott elődadást.

(FOTÓ: Komárom is nagy szerepet töltött be a sörtörténetben)

- A bemutatómon a sörfőzés és a sör fejlődésének nagyívű történetét mutattam be, Mezopotámiától, napjainkig. Az elődadás felöleli, hogy a sörkultúra milyen változásokon és innovációkon ment keresztül, valamint hogy melyek azok a legfontosabb történelmi események, ahol a sör, mind társadalmi, mind pedig gasztronómiai tényezőként jelen volt – foglalta össze röviden a történész.

Az előadáson elhangzott mindemellett az is, hogy egykor Komárom is nagy szerepet töltött be a sörtörténetben. Azt, hogy a 18. századtól kezdve már több sörfőző céh is tevékenykedett városunkban, városunk múzeumalapítója, Kecskés László helytörténész is leírja a Komáromi mesterségek című könyvében,

1983-ban épült meg Komáromban a palackozó, amely 1988-tól saját sört kezdett el gyártani. Olyan különlegességek kerültek ki innen, mint például a Fregatt, a Matróz és a Talléros, amelyek sok komáromi számára lehetnek ismerősek. 

A '90-es évek elején végül a Heineken cég vásárolta meg a Komáromi Sörgyár részvényeit, és Amstel Sörgyár néven vált ismertté.